Când decideți ce aparat de vafe să cumpărați, luați în considerare tipul de produs și caracteristicile care se potrivesc cel mai bine utilizării și preferințelor dumneavoastră specifice. Acest ghid de cumpărare vă va ajuta să alegeți cel mai bun aparat de vafe pentru nevoile dvs., astfel încât să vă puteți bucura de a face vafe delicioase oricând și oriunde doriți.
Ce este un aparat de vafe și cum funcționează?
Un aparat de vafe este o modalitate excelentă de a găti rapid vafele, asigurându-vă în același timp că sunt gătite perfect. Marea majoritate a aparatelor de vafe includ o varietate de plăci de gătit pentru diferite tipuri de aluat, precum și un finisaj din oțel inoxidabil, făcând acest mic aparat un plus de dorit pentru bucătăria dumneavoastră.
Prepararea vafelor este o operațiune relativ simplă care implică o farfurie de vafe, care acționează în esență ca un grătar pe care să gătească aluatul. Un aparat de făcut vafe reglează manual procesul de gătire și rezultatul, producând vafe de calitate. Sigilează aluatul în timp ce se gătește, creând o textură crocantă pe vafe în timp ce o servește fierbinte și proaspătă.
Tipuri de aparate pentru vafe
Aparatele de vafe vin în diferite stiluri, iar cunoașterea opțiunilor dvs. vă va permite să selectați aparatul de vafe ideal cu mai multă încredere.
Aparat comercial de vafe
Aparatul comercial de vafe, numit și fier de călcat de vafe clasic, este un dispozitiv profesional considerabil folosit în bucătăriile mari de restaurante pentru a pregăti crepe, vafe de sandviș, rulouri de scorțișoară și alte produse de patiserie.
Este super usor de folosit. Tot ce trebuie să faceți este să turnați toate ingredientele în farfuriile de vafe, să închideți capacul și să lăsați să se gătească cu un indicator luminos verde. Plăcile sale detașabile sunt, de asemenea, ușor de curățat și pot funcționa continuu pentru perioade lungi.
Aparat belgian de vafe
Aparatul de vafe în stil belgian este ideal pentru bucătăriile de acasă. Este cel mai rapid aparat de vafe pentru a produce vafele pe care le dorești și acestea sunt gătite uniform, cu o textură puțin mai crocantă decât vafele făcute cu alte mașini.
Deoarece vafele belgiene sunt de obicei mai mari și mai groase decât vafele tradiționale, dimensiunea ar trebui să fie luată în considerare atunci când cumpărați aparatul. Ele pot fi, de asemenea, disponibile în diverse modele, cum ar fi modele electrice, aragaz, ceramice și acasă, fiecare dintre acestea producând o aromă belgiană distinctă și delicioasă.
Aparat de vafe Flip
Aparatul de vafe flip produce vafe groase, grele și plate. Este un aparat tradițional de vafe care răstoarnă continuu ingredientele în timp ce gătește și poate reține aluatul pentru mai mult de o vafe. Deși se pot vărsa din lateral și se revarsă, se curăță fără efort.
Dacă dețineți un restaurant și aveți nevoie de un aparat mare de vafe, acest model profesional flip este o opțiune excelentă, deoarece poate produce simultan vafe mari aurii-maro.
Fier de calcat electric pentru vafe
Fierul de călcat electric pentru vafe gătește vafe în timp ce se încălzește, le răstoarnă și le coace în cuptor. Este alcătuit din două plăci metalice dreptunghiulare, cu balamale, care sunt încălzite și strânse împreună pentru a găti aluatul în interior, dând produsului finit o textură crocantă, de zăbrele.
Suprafețele antiaderente ale fiarelor de călcat pentru vafe electrice sunt de obicei ușor de curățat și pot fi folosite pentru a face o varietate de vafe. Dacă îți dorești un fier de călcat de vafe excelent, care să-ți facă micul dejun prin apăsarea unui buton, ia un fier de călcat electric pentru vafe.
Lucruri de luat în considerare atunci când vă cumpărați aparatul de vafe
Următoarele caracteristici sunt esențiale de luat în considerare atunci când alegeți cel mai bun aparat de vafe pentru dvs.
Aparat de vafe simplu vs. dublu
Există modele simple și duble de aparate de vafe, fiecare cu caracteristici unice pentru a vă satisface preferințele. Un singur aparat de vafe face câte o vafe la un moment dat și aproximativ 25 până la 35 pe oră, făcându-l ideal pentru utilizare acasă sau în restaurante mici.
Mașinile de fabricare a vafelor duble folosesc fiare de călcat de vafe duble, amplasate unul lângă altul, pentru a face 40 până la 60 de vafe pe oră, făcându-le potrivite pentru restaurantele comerciale și mari.
Timp de gătit
Aparatul de vafe pe care îl alegeți are un impact semnificativ asupra procesului de gătire. Diferite aparate de fabricare a vafelor au rate de gătit diferite datorită plăcilor de încălzire diferite. Ca urmare, ar trebui să alegeți ce tip să cumpărați în funcție de stilul dvs. de gătit și de tipurile de vafe pe care le faceți de obicei. Cele mai rapide produse fac vafe în 3-4 minute.
Controlul rumenirii
Cel mai bine este să alegeți aparate de făcut vafe cu setări de gătit reglabile, astfel încât să puteți personaliza temperatura de gătit după preferințele dvs. În esență, aparatul dvs. de vafe ar trebui să aibă o funcție de control al rumenirii care vă permite să selectați nivelul de rumenire pe care îl doriți pentru vafele dvs.
Design plită de gătit
Aceasta este o altă caracteristică vitală de luat în considerare înainte de a cumpăra aparatul de vafe. Designul plăcii de gătit al aparatului de vafe determină cât de ușor este de curățat și câte vafe puteți face în câteva minute.
În plus, fiecare model are caracteristicile sale distincte care oferă o valoare excepțională. Plăcile antiaderente, de exemplu, sunt mai curate și mai ușor de utilizat, în timp ce grilajele detașabile sunt ușor de întreținut și depozitat.
Indicator gata
Cu această caracteristică, vă puteți răci aluatul preparat fără să vă faceți griji cu privire la arderea aparatului, primind o alertă de lumină verde când vafele sunt terminate de gătit. Multe produse au și indicatori care vă spun când dispozitivul este încălzit și gata de gătit.
Garanție
Este întotdeauna o idee bună să vă asigurați că aveți o garanție adecvată pentru daune sau probleme în timpul utilizării aparatului de vafe.
Ghid de curățare a aparatului de vafe
Aparatele de vafe sunt de obicei ușor de curățat, dar unele modele au reputația de a fi greu de întreținut. Înainte de a cumpăra aparatul de vafe, citiți acest ghid despre curățarea eficientă a aparatelor de vafe.
- Deconectați de la priză și asigurați-vă că aparatul de vafe s-a răcit complet înainte de a începe curățarea, pentru a evita rănirea sau deteriorarea aparatului.
- Îndepărtați orice reziduuri de vafe blocate în golurile mici ale plăcii de gătit cu un vată de vată sau cu un târnăcop.
- Curățați exteriorul aparatului de vafe cu o cârpă umedă pentru a îndepărta orice ulei rezidual.
- Uscați bine interiorul și exteriorul fierului de vafe înainte de al depozita.
- Unele modele includ farfurii detasabile pe care le poti curata in masina de spalat vase sau cu prosoape de hartie.
- Pentru a face întreținerea simplă și îngrijită, puteți găsi alte instrucțiuni specifice de curățare în manualul de instrucțiuni al aparatului de vafe.