Spumatoarele de lapte sunt ustensile pentru aerisirea laptelui prin introducerea de aer pentru a crea spume groase și grele. Aceste spumante pot îmbunătăți băuturile standard prin îmbunătățirea texturii și stimularea unei noi experiențe gustative. Acest ghid a discutat factorii de luat în considerare înainte de a alege un aparat de spumare pentru lapte pentru bucătăria ta. Am explicat în continuare tipurile și mărcile de spumant de lapte, așa că rămâneți.
Cum se diferențiază spumarea laptelui de aburirea laptelui?
Oamenii folosesc cuvintele pentru aburirea și spuma de lapte în mod interschimbabil, ceea ce duce la confuzie pentru mulți. Mulți oameni cred că aceste cuvinte au același sens, dar este adevărat invers. Spumarea laptelui și prepararea la abur reprezintă lucruri diferite și vom discuta fiecare pentru a vă îmbunătăți cunoștințele:
Lapte Spumat
Când creați un strat de spumă pe laptele cald, acesta este spumă. Laptele spumat este de obicei spumos, dar nu apos. Acest lapte își păstrează forma groasă datorită texturii și depinde de aerare. Vă puteți bucura de laptele spumat, poate fi fierbinte sau rece, dar este spumos.
Lapte aburit
Laptele fiert la abur are de obicei un strat fin de spumă delicată cunoscut sub numele de micro-spumă. Are o textură catifelată, cu bule de aer minuscule. Laptele fiert la abur depinde de căldură și este întotdeauna fierbinte. În plus, veți găsi lapte aburit în varietăți de băuturi de cafea. Este comun în ciocolata caldă, cafenele latte și multe altele.
Tipuri de spumatoare de lapte
Spumatoarele de lapte joacă un rol esențial în producerea de spume groase, cremoase și grele pentru plăcerea dumneavoastră. Dacă doriți să savurați cafea sau băuturi de calitate profesională, aceste spumante de lapte sunt soluția dvs. ideală. Portable, manual, cu inducție și electric sunt patru tipuri de spumatoare de lapte și le vom discuta mai jos:
Spumator de lapte portabil
Aceste modele sunt similare cu funcționalitățile, forma și dimensiunea blenderelor cu imersie. Aceste modele pot spuma lapte pentru una sau două căni odată, fără a ocupa mult spațiu pe blatul tău. Majoritatea aparatelor de spumare a laptelui de mână sunt alimentate cu baterii și au un corp din plastic.
Aceste modele sunt ieftine, ușor de curățat și perfecte pentru persoane fizice. Puteți crea o spumă groasă excelentă pentru cafeaua dvs. cu acest echipament din confortul casei dvs. Puteți încărca aceste modele cu USB sau alimentare cu baterii înainte de a spuma lapte sau băuturi. Amintiți-vă că preîncălzirea laptelui înainte de spumare este esențială cu spumatoarele portabile.
Spumator manual de lapte
Luați în considerare investiția în spumante manuale pentru a spuma laptele fără căldură, baterii sau un USB. Acest echipament este singura opțiune pentru spumarea laptelui și a băuturilor fără electricitate. Aceste modele sunt cele mai ușor de operat și vin cu un recipient, un capac și un piston pentru a simplifica procesul. Puteți lua majoritatea laptelui manual, spumante peste tot.
Nu trebuie să vă faceți niciodată griji cu privire la căldură folosind acest dispozitiv în bucătărie. În plus, puteți pregăti o spumă de cafea de înaltă calitate și puteți controla modul de funcționare al acesteia. Luați în considerare un dispozitiv manual de spumare a laptelui dacă sunteți prea agitat cu privire la rezultatul spumos al cafelei. Necesită puțin exercițiu și este ideal pentru economisirea energiei.
Spumator de lapte cu inducție
Aceste modele sunt soluția ta pentru a transforma laptele rece în spumă cremoasă și delicioasă de lapte cald potrivit pentru trei căni. Aceste modele simplifică spumarea rece până la caldă din confortul casei tale. Tehnologia de inducție a acestor modele încălzește uniform băutura sau laptele. În plus, vine cu o mișcare de rotație care creează o spumă catifelată ideală.
Dacă sunteți un fan al ciocolatei calde, al latte-urilor și al cappuccino-urilor, luați în considerare investiția în spumatoare de lapte cu inducție. Este un spumant ideal pentru băuturi reci și soiuri de cafea. Aceste modele electrice sunt ușor de curățat și vă lasă o impresie de durată.
Spumator de lapte electric
Dacă îți dorești un spumant de lapte cu o gamă de setări și funcționalități automate, ia în considerare investiția în modele electrice. Aceste modele sunt ideale pentru a face spumă rece și fierbinte pentru cafeaua și băuturile dumneavoastră. Puteți face o cafea latte și cappuccino într-o perioadă scurtă și chiar lapte cald. Aceste modele adaugă o notă de eleganță cafelei tale și fac procesul ușor.
Luați în considerare cumpărarea acestor modele dacă doriți să spumați cafeaua în mai puțin de un minut. Îndeplinește treaba celorlalți spumători cu un efort minim. Nu va trebui niciodată să vă faceți griji că rămâneți fără încărcare cu acest dispozitiv, deoarece este alimentat electric.
Ce să căutați atunci când cumpărați Spumante de lapte
Mărimea
Spumatoarele de lapte variază foarte mult în dimensiuni, cu design contemporan pentru bucătăriile tradiționale și moderne. Luarea în considerare a dimensiunii aparatelor de spumare a laptelui înainte de cumpărare este esențială pentru utilizare și depozitare. Luați în considerare spațiul de depozitare disponibil dacă sunteți un iubitor serios de cafea și ciocolată caldă cu spuma de zi cu zi.
Majoritatea proprietarilor de bucătărie preferă spumatoarele de lapte cu dimensiuni mici, concepute pentru a se potrivi blaturilor. Spumatoarele manuale și electrice de lapte au de obicei dimensiuni mai mari, spre deosebire de echipamentele portabile. Majoritatea aparatelor de spumare a laptelui manuale și portabile sunt ideale pentru blatul tău și funcționează perfect oriunde te duci.
Curatenie
Unele particule de lapte rămase sunt lipicioase și greu de curățat pe diverse ustensile de bucătărie după utilizare. Carcasa este diferită pentru spumatoarele de lapte deoarece multe sunt compatibile cu mașinile de spălat vase. Cu toate acestea, trebuie să curățați unele aparate de spumare a laptelui prin demontarea manuală a pieselor. Curățarea opțiunilor electrice și de inducție implică procese complexe care necesită prudență.
Dacă sunteți pe piață pentru spumatoare de lapte cu ușurință de curățare, luați în considerare investiția în aparate portabile și manuale. Puteți curăța aceste modele cu un burete cu săpun și apă caldă pentru a menține în stare perfectă pentru următoarea spumare.
Controlul temperaturii
Luați în considerare modelele cu control adecvat al temperaturii, deoarece acestea asigură rezultate dorite. Conținutul se poate arde dacă spumați băuturi în spumante fără control al temperaturii. Această caracteristică este esențială deoarece monitorizează și controlează fluxul de energie termică către lapte. Majoritatea iubitorilor de cafea și ciocolată caldă preferă spumatoarele cu control al temperaturii pentru a preveni arderea.
Puteți controla presiunea căldurii de pe laptele dvs. cu aceste modele. Spumatoarele de lapte cu control al temperaturii sunt ideale pentru spumarea unui conținut complex de lichid, cum ar fi laptele de cocos. În plus, vă economisește costul timpului și vă face mai eficient.
Opțiune de încălzire a laptelui
Opțiunea de încălzire a laptelui în spumare urmărește să creeze căldură adecvată pentru a încălzi separat conținutul. Dacă sunteți în căutarea celui mai bun aparat de spumare a laptelui, luați în considerare cumpărarea de produse cu opțiune de încălzire a laptelui. Elementul de încălzire vă asigură că nu aveți nevoie de o ceașcă suplimentară pentru a vă încălzi laptele.
Această caracteristică este utilă pentru băuturile fierbinți, cum ar fi latte-ul și vă economisește timp suplimentar de încălzire înainte de spumare. Asigurați-vă că spumatorul de lapte selectat are un element de încălzire funcțional pentru o experiență plăcută de spumare.
Capacitate
Un alt factor esențial de luat în considerare este capacitatea spumantului de lapte selectat. Spumatoarele de lapte au capacitati variate, concepute pentru portii simple si duble. Luați în considerare cât de mult lapte poate spuma modelul în mod regulat înainte de a alege un aparat de spumare pentru lapte pentru bucătărie. Dacă sunteți începător cu spuma de lapte pentru o ceașcă standard, luați în considerare alegerea unei capacități de 120 ml.
Pentru două căni, luați în considerare capacitatea de 350 ml. Dar dacă spumezi lapte pentru mai mult de două căni, cumpără modele cu capacitate de 600 ml. Modelele cu aceste capacități sunt ușor de manevrat, economice și consumă puțină energie.
Capacitate de spumare la cald și la rece
Verificați dacă modelele disponibile au capacități de spumare la rece și la cald înainte de a cumpăra o experiență perfectă. Dacă nu încălziți suficient laptele înainte de spuma, va afecta gustul. În plus, puteți face spumă rapidă la rece cu multe spumante, fără a obține rezultate apoase. Un tel de spumare a laptelui cu capacitate caldă și rece simplifică procesul de spumare.
Modelele care pot face spuma rece pentru cafea sau milkshake-uri si lapte incalzit pentru latte iti vor lasa o impresie de durata. Majoritatea vin cu un buton pe care îl poți apăsa și ține pentru a face cafea cu gheață sau cappuccino fierbinte.
Alte caracteristici
Setări automate
La fel ca și alte electrocasnice, setările automate ale spumantelor de lapte sunt o caracteristică ideală de luat în considerare. Luați în considerare să cumpărați spumante de lapte electrice cu un tel cu inducție. Această caracteristică este esențială deoarece încălzește și toarnă laptele pentru consistență și chiar spumă. Majoritatea aparatelor de spumare a laptelui cu această caracteristică pot spuma lapte cald sau rece pentru confortul dumneavoastră.
Baghete de abur
Un alt factor esențial de luat în considerare sunt baghetele de abur. Această caracteristică este comună în espressoarele și se găsește în cafenele. Această caracteristică nu numai că creează bule de înaltă calitate, dar oferă și textura conținutului și spumă catifelată care te va face să zâmbești.