Știai că, în momentul în care pregătești spanac în cuptorul cu microunde, acesta își păstrează aproape tot folatul? Încă un lucru interesant despre aceste tipuri de electrocasnice este că sunt foarte utile.
Acestea au devenit indispensabile întrucât încălzesc mâncarea foarte repede, dezgheață produsele congelate și, mai nou, au și funcția de grill. Însă, dacă aveai impresia că un cuptor cu microunde are doar funcțiile menționate anterior, te înșeli. El are aplicabilitate în multe direcții, mulți oameni fiind neștiutori de acest lucru.
Dacă vrei să știi care sunt cele mai bune cuptoare de pe piață, câte tipuri de cuptoare există și ce anume este important în momentul în care alegi să cumperi un cuptor cu microunde pentru bucătăria ta, rămâi în continuare aici. Avem informații valoroase și nu trebuie să le ratezi, mai ales dacă ai ieșit la vânătoare de cuptoare cu microunde.
La ce să fii atent când cumperi un cuptor cu microunde
Când te gândești să cumperi orice tip de electrocasnic, vrei să faci cea mai bună alegere. Având în vedere că nu le schimbăm des, putem spune că acestea reprezintă o investiție pe termen lung. Tocmai de aceea, trebuie să cunoști care sunt cele mai importante caracteristici și trăsături pe care ele trebuie să le prezinte.
Vorbim despre cuptoarele cu microunde, aceste electrocasnice care ne fac viața mai ușoară. Nu toate cuptoarele de acest gen sunt eficiente, iar unele sunt de-a dreptul lipsite de eficacitate. Un produs de calitate va întruni caracteristicile pe care urmează să le enumerăm în cele de urmează.
Așadar, dacă vrei să nu dai greș în alegerea cuptorului tău cu microunde, rămâi în continuare și vezi ce anume trebuie să verifici când îl cumperi.
Tipuri de cuptoare cu microunde
Există mai multe tipuri de cuptoare cu microunde, iar alegerea trebuie să depindă de aspectul și mărimea bucătăriei tale. Plasarea cuptorului cu microunde trebuie să fie strategică, astfel încât să nu încurce și să ajungi ușor la el. Multă lume nu știe, însă, că s-au conceput mai multe tipuri de astfel de electrocasnice pentru a se potrivi în mai multe locuri convenabile.
Mai jos vom prezenta cele mai importante tipuri de cuptoare cu microunde din care poți să alegi.
Cuptor cu microunde de blat
Cuptorul cu microunde de blat este cel mai cunoscut tip de cuptor pe care îl vei întâlni. Asta și pentru că au fost introduse pe piață în anul 1967, devenind, până în anul 1970, un produs destul de accesibil, pe care multe familii îl aveau în bucătării.
Este ușor de înlocuit, de configurat și de instalat. Practic, nu trebuie decât să pui acest tip de cuptor pe blatul din bucătărie și să-l bagi în priză, iar de aici gătitul poate începe foarte simplu. Singurul aspect important pe care trebuie să-l ai în vedere este dimensiunea cuptorului, astfel încât să încapă pe blatul bucătăriei tale.
Pro:
- Ușor de deplasat, portabil;
- Opțiuni accesibile;
- Nu există cerințe de instalare;
Contra:
- Ocupă spațiu in bucătărie;
- Pot să lipsească caracteristici la cele mai mici și mai ieftine.
- Cuptor cu microunde montat deasupra aragazului
Așa cum le zice și numele, aceste cuptoare cu microunde sunt plasate deasupra aragazului. Această locație este una excelentă, întrucât nu se irosește spațiu, iar cuptorul cu microunde ajunge la nivelul ochilor.
Ce este important la acest tip de cuptor este să alegi o culoare potrivită mobilei tale de bucătărie, astfel încât totul să fie într-o armonie perfectă și să nu deranjeze din punct de vedere cromatic. Este considerat unul dintre cele mai luxoase și elegante cuptoare cu microunde, având de cele mai multe ori și un sistem de ventilație încorporat pentru a elimina mirosurile neplăcute și fumul.
În cazul în care ai o bucătărie mică, dar vrei totuși un cuptor cu microunde, acesta ar putea fi o variantă practică pentru tine.
Pro:
- Economisește spațiu;
- Ajută la eliminarea fumului, a mirosurilor și a căldurii rezultate în urma pregătirii mâncării;
Contra:
- Este mai costisitor decât cele de blat;
- Necesită instalare.
Cuptor cu microunde încorporat
Un cuptor cu microunde încorporat poate fi plasat în bucătărie aproape în orice spațiu care poate corespunde dimensiunilor și cerințelor electrice ale unității. Acestea sunt o opțiune bună pentru cei care își remodelează bucătăria și pentru cei care au dulapuri personalizate pentru aceste tipuri de cuptoare.
Instalarea lor se realizează de cele mai multe ori direct deasupra unui aragaz sau a unei plite, însă este neapărat necesar să ții cont de estetica bucătăriei tale.
Pro:
- Nu folosește spațiu pe blatul din bucătărie;
- Aspect elegant.
Contra:
- Necesită instalare;
- Trebuie să beneficiezi de un spațiu convenabil în care să-l instalezi.
Mărimea contează - caută cel mai potrivit cuptor cu microunde pentru bucătăria ta
Când alegi un cuptor cu microunde, mărimea este unul dintre cele mai importante aspecte pe care trebuie să le ai în vedere. Dacă nu ai foarte mult spațiu în bucătărie, un cuptor cu microunde mic este potrivit pentru tine. Sau poate vrei să cumperi un cuptor ce se poate plasa deasupra aragazului, acesta fiind, de asemenea, foarte potrivit în acest sens.
Producătorii de cuptoare cu microunde specifică atât dimensiunile acestora în înălțime, lățime și lungime, cât și capacitatea interiorului. Când vorbim despre capacitate, acest aspect nu poate fi considerat unul dintre cele mai bune indicatoare care să-ți arate dacă se potrivește în bucătăria ta sau nu, tocmai de aceea trebuie să ții cont și de ceilalți parametrii.
Cuptoarele cu microunde de blat sunt disponibile într-o gamă foarte mare de dimensiuni. Parametrii ce caracterizează cuptorul cu microunde sunt: lățimea, lungimea, înălțimea, volumul și greutatea.
Cele mai mici cuptoare cu microunde au un volum de 8,5 litri, iar cele mai mari de 40 de litri. Cele de 15-20 de litri sunt perfecte pentru 1-2 persoane, dar dacă trebuie să încălzești mai multă mâncare, asigură-te că achiziționezi un cuptor cu o capacitate de la 20 la 30 de litri.
Un cuptor cu microunde de 15 litri are o lățime de până la 50 cm, lungimea și înălțimea de până la 30 cm, adâncimea poate ajunge la 40 cm, iar platoul e de 24-26 cm.
Înainte să cumperi un cuptor cu microunde măsoară cât spațiu ai la dispoziție pentru acest produs. Când vorbim despre dimensiuni cuptor cu microunde incorporabil, cel mai important este să evaluezi după spațiul în care urmează a fi fixat acesta. Înălțimea standard al unui astfel de cuptor este de 38 sau 45 cm. Lățimea acestora este de cele mai multe ori de 56 cm, însă se pot găsi modele care să aibă cu 2-3 cm în plus sau în minus, astfel încât să se potrivească perfect.
Puterea cuptorului cu microunde - de câți watt ai nevoie?
Un alt aspect important, pe lângă cuptor cu microunde dimensiuni, este puterea acestuia. Un cuptor cu microunde ieftin nu va avea aceeași putere ca unul mai costisitor, iar timpul de încălzire va crește considerabil. Ideea de bază este simplă: cu cât sunt mai mulți watts, cu atât mâncarea se va încălzi mult mai repede și mai eficient.
În medie, puterea unui cuptor cu microunde este de 700-800W. Dacă puterea lui se află sub 700W, atunci acesta nu poate încălzi alimentele într-un mod corespunzător și uniform. Majoritatea preparatelor au nevoie de 800W pentru a se încălzi corespunzător.
Dacă te întrebi care este cea mai bună putere, atunci răspunsul depinde în mare măsură de sarcina pe care i-o atribui dispozitivului. Dacă dorești doar să încălzești mâncare, atunci un cuptor cu microunde de 700-1000W va fi suficient de bun pentru tine. Însă, dacă vrei să-l utilizezi pentru a găti mâncare, atunci va trebui să achiziționezi un cuptor de 1500-2000W.
Important de menționat aici este faptul că nu se va consuma această cantitate de energie de fiecare dată când acesta este pus în funcțiune. Cantitatea de energie pe care cuptorul o va utiliza depinde de timpul setat.
Spre exemplu, dacă avem un cuptor de 1200W, iar acesta este setat la 1 min, se va folosi de întreaga cantitate de energie. În schimb, dacă setezi 3 minute, cuptorul va consuma 700W.
Puterea cuptorului cu microunde se menționează în manualul acestuia sau este menționată chiar pe cutie.
Ce sunt cuptoarele convenționale și cu convecție?
Cuptorul cu microunde convențional este cel standard. De cele mai multe ori, este cel de blat de bucătărie, pe care îl știe toată lumea. Cele mai importante funcții pe care un astfel de cuptor le are sunt cele de a încălzi mâncarea și de a dezgheța produsele congelate.
Cuptorul cu microunde cu convecție este o combinație între un cuptor cu microunde convențional și un cuptor obișnuit. Acesta pune la dispoziție toate funcțiile utile ale cuptorului (aer fierbinte, grill etc.), cât și pe cele ale cuptorului cu microunde (încălzire, dezghețare). Cu ajutorul unui astfel de produs, se poate reduce timpul de pregătire a alimentelor cu până la 50% datorită combinației celor două.
Un cuptor cu microunde convențional are următoarele funcții:
- Încălzire;
- Fierbere;
- Dezghețare;
- Senzori ce detectează umezeala mâncării pentru a alege cel mai bun timp de pregătire;
- Ventilarea bucătăriei.
Când vine vorba, în schimb, de un cuptor cu microunde cu convecție, funcțiile sunt ceva mai cuprinzătoare:
- Reîncălzire;
- Fierbere;
- Decongelare;
- Senzori care detectează umezeala pentru a regla timpul de gătit potrivit;
- Iluminat pentru blat;
- Aerisirea bucătăriei;
- Controlabil prin smartphone;
- Prăjire și coacere;
- Preîncălzire.
Ideea de bază e simplă: cuptoarele convenționale folosesc tehnologia cu microunde pentru a încălzi rapid moleculele de apă din alimente. Cuptoarele cu convecție fac același lucru, dar au și o altă funcție care îți permite să utilizezi cuptorul cu microunde așa cum ai folosi un cuptor obișnuit, însă mai mic.
La ce caracteristici ar trebui să te uiți
Platouri și tăvi
Primul aspect pe care trebuie să-l ai în vedere este dacă cuptorul are platou sau tavă. Unele cuptoare vin cu o placă rotativă, în timp ce altele, nu.
Un cuptor cu microunde trebuie să mențină alimentele în mișcare pentru o încălzire uniformă, tocmai de aceea este de preferat să aibă platou sau tavă. Unii au înlocuit clasicul platou rotund cu o tavă dreptunghiulară care alunecă dintr-o parte în alta, însă nu putem spune că se ridică la nivelul așteptărilor când vine vorba despre încălzirea alimentelor.
Comenzi rapide
Poate cauți un cuptor cu microunde pentru popcorn, ovăz sau pentru a încălzi perfect două felii de pizza. Unele cuptoare cu microunde au aceste comenzi rapide ce se pot selecta, astfel încât să aleagă singur care este cea mai bună putere de preparare, în funcție de timpul pe care îl presupune încălzirea alimentului specific.
În acest mod, tu vei beneficia de un produs cald, a cărui umiditate s-a păstrat excelent.
Convecție
Așa cum am explicat și mai sus, există câteva diferențe între un cuptor cu microunde standard și unul cu convecție. Convecția presupune supunerea alimentelor la radiații electromagnetice într-un interval de frecvență de la 300 MHz la 300 GHz, având o mișcare circulară.
Acest lucru determină ca moleculele de apă să se încălzească uniform, fără zone fierbinți.
Tehnologia invertor
Continuăm să vorbim despre o tehnologie destul de nou apărută ce permite utilizatorului să încălzească alimentele cu 50% din putere. Invertorul modifică nivelul de energie transmis de cuptor pentru a atinge un nivel constant.
De exemplu, atunci când setezi 50% putere, obții un flux constant de 50% putere pentru tot timpul de gătit. Rezultatul este: mâncare gătită uniform, dezghețare fără margini fierte și chiar capacitatea de a menține alimentele calde până la masă.
Cu ajutorul acestei tehnologii se obține o precizie mai crescută asupra texturii alimentelor, deci, dacă te interesează acest aspect, ar fi bine să verifici asta înainte de a achiziționa unul.
Rafturi de gătit
Ce zici de rafturi ce-ți permit plasarea mai multor farfurii în interiorul cuptorului cu microunde? Ei bine, aceasta este următoarea caracteristică utilă pe care un cuptor cu microunde o poate avea.
Cu toate acestea, există un dezavantaj: imposibilitatea de a introduce căni înalte sau boluri mai mari, raftul aflându-se în calea acestora. Bineînțeles, poți să cauți un cuptor cu microunde cu rafturi detașabile, iar această problemă nu va mai fi prezentă.
Grill
Un cuptor cu microunde și grill reduce timpul necesar pregătirii cărnii și a pâinii. Funcția de grătar este una utilă și foarte gustoasă întrucât îți permite să gătești carnea fără a pierde în mod semnificativ aroma sau a sparge structura apetisantă a ei, a crustei sau a stratului exterior crocant.
Să nu uităm de un aspect important, nu o să ai fum în casă!
Încuietoare pentru copii
Familiile cu copii mici ar trebui să ia în considerare un cuptor cu microunde cu încuietoare. Electrocasnicele pot fi lucruri interesante pentru cei mici, iar pentru a împiedica accidentarea lor sau stricarea aparatelor trebuie să iei măsuri de precauție.
O astfel de funcție se folosește foarte ușor, tot ce trebuie să faci este să apeși pe un buton, iar cuptorul este blocat până la următoarea utilizare.
Ce să faci și ce să nu faci când folosești un cuptor cu microunde
Asta trebuie să faci
- Folosește vase din sticlă, ceramică sau plastic pentru a încălzi mâncarea:
Când vrei să încălzești mâncarea, asigură-te că recipientul în care se află aceasta este sigur pentru a fi pus în cuptorul cu microunde. Sticla și plasticul trebuie să fie rezistente la căldura emanată de cuptor, tocmai de aceea e bine să cumperi recipiente speciale pentru cuptorul cu microunde, pentru a nu se scurge substanțe chimice în mâncare.
- Amestecă în mâncare din când în când:
Acest lucru este important mai ales dacă platoul nu este rotativ. În acest mod, mâncarea se va încălzi uniform. Este important să mesteci în mâncare pentru a răspândi căldura.
- Încălzește mâncarea la cel puțin 75 de grade Celsius:
Pentru a face acest lucru, asigură-te că mâncarea este într-un recipient mai adânc.
Asta nu trebuie să faci
- Nu introduce recipiente sau ustensile din metal în cuptor:
Metalul nu este deloc indicat când vine vorba despre microunde. Există posibilitatea să trosnească și să explodeze.
- Nu alege același timp pentru toate tipurile de produse:
Fiecare aliment necesită un timp și o temperatură specifică. Mâncarea mai densă are nevoie de un timp mai îndelungat de încălzire decât un pahar cu apă sau lapte. Supa se va încălzi mai repede decât un cartof sau o bucată de carne.
- Nu încălzi mâncare fără să acoperi recipientul:
Nu vrei să-ți dai singur de lucru, așa că acoperă recipientul în care este mâncare. Există posibilitatea să împroaște stropi și să murdărească cuptorul în interior.
Întrebări și răspunsuri
Nu ar trebui să pui într-un cuptor cu microunde pungi din plastic, iaurt, ouă cu coajă, struguri și sosuri fără să fie acoperite.
Ce material ar trebui să evit să pun într-un cuptor cu microunde? " state="close"]Într-un cuptor cu microunde trebuie să eviți cât se poate să introduci aceste materiale: Folie de aluminiu; Pungi de hârtie; Pungi de plastic și recipiente din plastic (plasticul rezistent la microunde este recomandat, în schimb); Căni de călătorie.
Microundele sunt o metodă de gătit sigură, eficientă și extrem de convenabilă. Nu există dovezi că ar provoca daune – iar unele dovezi arată că sunt chiar mai bune decât alte metode de gătit în ceea ce privește conservarea nutrienților și prevenirea formării de compuși nocivi.
Când cuptoarele cu microunde sunt utilizate conform instrucțiunilor, nu există dovezi că acestea prezintă un risc pentru sănătate.
Studiile au demonstrat că este în regulă ca formula de lapte pentru bebeluși să fie încălzită la cuptorul cu microunde. Nu se recomandă încălzirea laptelui matern.
Da. Cuptoarele cu microunde produc unde de frecvență care determină vibrația moleculelor de apă dintr-un obiect. Această vibrație provoacă frecare, ceea ce permite obiectului să se încălzească până la o temperatură care poate ucide germenii.
Da, cuptorul cu microunde se poate supraîncălzi dacă este folosit peste măsură. Cu toate acestea, modelele mai noi se vor opri dacă vor atinge o temperatură specifică ce poate reprezenta pericol.
Cel mai bun cuptor cu microunde este cel care se potrivește cerințelor tale și spațiului de care dispui. Un cuptor cu microunde inox sau poate un cuptor cu microunde digital poate fi o opțiune bună pentru uz casnic.
Poți achiziționa unul dintre cele 5 cuptoare cu microunde pe care le-am descris mai sus, acestea fiind unele dintre cele mai bune de pe piață. De asemenea, și un cuptor cu microunde sharp poate fi o variantă destul de valabilă.
Da, cuptorul cu microunde poate să ucidă germenii, tocmai de aceea multe persoane aleg să dezinfecteze buretele de vase și lavetele în cuptorul cu microunde.
Cercetările au demonstrat că un cuptor cu microunde este capabil să sterilizeze doar bureți de vase și lavete. Atenție, ambele obiecte trebuie să fie complet umede.
Concluzie
Un dispozitiv cum ar fi un cuptor cu microunde are nevoie de câteva indicații în ceea ce privește achiziționarea lui. Și, da, poți să cauți „cuptor cu microunde compari” sau „pret cuptor cu microunde”, însă tot va fi nevoie de câteva sfaturi privind achiziția unui astfel de produs.
Investind puțin timp în alegerea celui mai bun cuptor cu microunde pentru bucătăria ta, o să economisești o mulțime de bani pe viitor, întrucât vei ști ce funcții dorești să aibă. Pentru asta, noi am trecut prin cele mai relevante aspecte la care trebuie să fii atent când achiziționezi un astfel de produs.
Nu uita, mărimea contează când vine vorba despre cuptorul cu microunde. La fel și puterea și diversele trăsături pe care acesta le poate prezenta.
În acest articol ai tot ce-ți trebuie pentru ca tu să alegi rațional, la rece, cel mai bun cuptor cu microunde. Iar dacă nu este evident deja, nu ezita să iei în considerare recenziile celor 5 cuptoare de la început. Nu o să regreți, îți promitem!